Moulu - italien corsé assemblage 100% arabica

MOULU
100% ARABICA - Assemblage

NOTE DE DÉGUSTATION
Le nez, puissant et aromatique, développe des notes d’amandes grillées, d’épices douces ainsi que de fruits rouges. Ce mélange conserve donc une très belle persistance aromatique.
Le caractère corsé et tonique de ce café le rendent idéal pour une dégustation matinale.

ORIGINES:
Indonésie Sumatra DP - Nez fin et élégant, tout en nuance. Notes de bois marquées par le cèdre, ainsi que d’épices douces (curry, safran, …).
Brésil Santos - Le nez est robuste et très expressif. Il développe des notes d’épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont très marqués, c’est un café racé.
République Dominicaine Barahona Altura - Le nez, puissant et aromatique, développe des notes de cannelle avec un joli fruité ainsi que des notes de vanille bourbon qui lui apporte son côté exotique.
Ethiopie Moka Lekempti - palette aromatique complète sur des notes d’épices douces telles que la cannelle ou la vanille. Allie la puissance avec une délicate finesse.
Nicaragua SHG Jinotega/Matagalpa - Nez franc, racé et rustique sur des notes de cuir, de musc et d’épices. La bouche est, malgré un nez très rustique, parfaitement équilibrée.
Conditionnement : Sachet hermétique 250g