Gelée de bourgeons de sapin

La gelée de bourgeons de sapin est un produit élaboré dans le cadre de la gemmo-thérapie. Les bourgeons sont cueillis manuellement le printemps venu.

Le goût évoque le parfum d'une foret de sapins humide.
Les propriétés principales associées au sapin sont celles anti-inflammatoires , antiseptiques , anti infectieuses , antitussives.

Ce produit est particulièrement indiqué avant et pendant la période hivernale , dans les différents cas de maux de gorge , et globalement pour se prémunir des infections ORL.

Cette gelée peut se consommer classiquement en tartine , ou bien encore tel du miel , pour sucrer ou parfumer infusions , fromages blancs , yaourts...

Ingrédients : bourgeons de sapin , eau , sucre ; gélifiant : agar agar
Conditionnement : pot en verre