Confiture de tomates vertes

Peu connue dans nos régions, la confiture de tomates vertes est un produit courant dans le nord de la France. Elle se prépare en fin de saison, lorsque les dernières tomates ne mûrissent plus, et restent vertes.
Elle se consomme comme n'importe quelle confiture, sur des tartines de pain, mais son subtile dosage entre sucre et acidité en fait également un excellent accompagnement pour vos fromages.
100% produits issus de la Cueillette.
La gamme des Conserves de l'Aragnon a été mise en place en 2013 pour limiter le gaspillage de produits sur l'exploitation.