Zzz a) produit de la semaine: rognon de génisse sauc
Rognon de génisse mijoté dans une sauce madère, en barquette avec sa sauce à réchauffer. Élevage de blonde d'Aquitaine et de limousine en conversion bio. Recette familiale à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. (Poids : 400 g en en-tête, « barquette de 500 g » dans le texte.)