Sucre fou

Le sucre fou c’est un mélange de sucres (blanc et Muscovado) délicatement parfumé d’épices douces et envoûtantes : fève tonka, vanille, orange, cannelle, muscade, cacao, clou de girofle, badiane et une touche de piment pour un twist audacieux.

Notre sucre fou est fabriqué dans notre atelier près de Dijon, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité. C’est l’ingrédient idéal pour apporter une note chaleureuse et épicée à vos desserts, boissons chaudes et pâtisseries maison.

Le sucre fou est incroyablement polyvalent. Il s’utilise comme un sucre classique, mais avec une véritable signature gustative. Vous pouvez en mettre pour sucrer vos boissons chaudes : un lait chaud, un cappuccino, un thé et un chocolat chaud.

Mais aussi et surtout dans vos pâtisseries et desserts maison pour parfumer vos gâteaux, biscuits, muffins, brioches, crêpes, salade de fruits, pommes rôties, ananas grillé ou encore dans les desserts lactés comme dans un yaourt, un riz au lait, une panna cotta ou encore une crème brûlée.


Allergènes : PAS D'ALLERGÈNE
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Sucre muscovado et blanc, Fèves Tonka, Extrait de vanille Bourbon, Orange, Cannelle, Muscade, Cacao, Girofle, Badiane, Piment
Colorants ou arômes : NON
Origine : FRANCE