Boeuf fin gras du mézenc à la provençale

Enfin, une troisième recette mettant à l'honneur notre Fin Gras du Mézenc ! Ici on vous le prépare en daube provençale. Le boeuf à la provençale, un délice culinaire emblématique de la région méditerranéenne française. Ici, on marie habilement la robustesse de la viande de boeuf avec les saveurs ensoleillées de la Provence. Ce plat réconfortant commence par des morceaux de boeuf tendres, mijotés lentement dans une sauce généreuse à base de tomates mûres, d'ail parfumé et d'herbes aromatiques telles que le basilic, le thym et le romarin. Les légumes méditerranéens, tels que les poivrons colorés, les oignons et les olives noires, sont ajoutés pour compléter ce tableau de saveurs.
Le mariage harmonieux de ces ingrédients crée une explosion de goûts en bouche, alliant la richesse de la viande aux notes acidulées des tomates et à la profondeur des herbes provençales. Servi généralement avec des accompagnements comme le riz, les pâtes ou les pommes de terre, le boeuf à la provençale incarne l'art de la cuisine méditerranéenne, capturant l'esprit ensoleillé et les arômes envoûtants de la Provence dans chaque bouchée. Un festin réconfortant et convivial, ce plat incite à savourer la cuisine du sud de la France avec chaque délicieuse cuillerée. Bon appétit !
Allergènes : possibilité de traces de céleri
Conditionnement : 250g
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : Boeuf fin gras du Mézenc, Bieère brune, navets, oignons, ail, sel poivre, thym, laurier.
Colorants ou arômes : Sans additifs ni arômes ni colorants
Origine : Origine Auvergne