Mélange de champignons

Un mélange de 2 ou 3 espèces de nos champignons.
Généralement Eryngii, pleurotes et crinière de lion mais parfois des surprises selon les récoltes.

Ils se cuisine tous bien ensemble ou séparément. Fricassées, omelletes, veloutés et même grillés au four.

Tous nos champignons sont cultivés sur un substrat artisanal (fait maison). Ils sont donc vraiment locaux. Ce qui garantit une qualité exceptionnelle et une pollution due au transport de substrat réduite à son minimum.
Conditionnement : Barquette pour 2 ou 3 personnes
Durée de conservation : 7 jours au frais