Riz aux champignons

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y jeter le mélange (riz, champignons), en remuant, le laisser devenir transparent puis doré. Saler, poivrer et verser 2 grosses tasses d'eau. Faire bouillir puis couvrir et baisser le feu au minimum. Laisser cuire ainsi environ 20 min.
Conditionnement : Sac craft
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Riz, champignons
Origine : France/Doubs/Nans sous sainte Anne