Mi-sec : 2 crottins de chèvre bio

Un goût prononcé et une pâte ferme.
Les crottins font 60 grammes après égouttage mais après quatre semaines d'affinage, ils ont séché et ne font plus que 40 grammes.
Vous pouvez le consommer à la fin du repas et même à l’apéritif en fines lamelles avec un bon vin rouge !

Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de le garder au frais entre 0 et 4° sinon il va continuer à s’affiner et prendre du goût.
Dès réception de vos fromages, enlevez les emballages (les fromages ont besoin de "respirer").
Pour une meilleure dégustation, pensez à les sortir une bonne trentaine de minutes avant :)
Allergènes : Lait (y compris le lactose)
Conditionnement : à l'unité
Durée de conservation : 4 semaines
Ingrédients : lait de chèvre cru entier bio, ferments lactiques, présure végétale, sel
Origine : St Ellier les Bois (61320), Les Chèvres de Lila