Deux crottins de chèvre bio, secs !

Un goût prononcé, presque piquant et une pâte cassante.
Les crottins font 60 grammes après égouttage mais après quatre semaines d'affinage, ils ont séché et ne font plus que 25/30 grammes.
Vous pouvez le consommer à la fin du repas et même à l’apéritif en fines lamelles avec un bon vin rouge !

Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de le garder au frais entre 0 et 4° sinon il va continuer à s’affiner prendre du goût.
Dès réception de vos fromages, enlevez les emballages (les fromages ont besoin de "respirer").
Pour une meilleure dégustation, pensez à les sortir une bonne trentaine de minutes avant :)
Conditionnement : à l'unité
Durée de conservation : 4 semaines
Ingrédients : lait de chèvre cru entier bio, ferments lactiques, présure végétale, sel
Origine : St Ellier les Bois (61320), Les Chèvres de Lila