Demi-tomme fermière au lait cru de vache bio

Direct producteur !

Il se dit de notre tomme qu'elle rappelle le bon fromage des montagnes ariègoises qui se faisait autrefois. En effet, elle est fabriquée sur la ferme à partir du delicieux lait cru et entier de notre quinzaine de vaches, selon la méthode de la Tomme des Pyrénées. Elle est certifiée Bio par Ecocert.

Avec sa texture souple et ses arômes douces et florales qui rapellent l'ambiance des prairies naturelles, notre tomme se déguste, bien sûr, après le repas, mais elle peut aussi se faire fondre (en raclette, dans un burger...) et grâtiner !

Minimum 2 mois d'affinage.

Visitez notre page producteur pour plus d'informations sur notre ferme et nos valeurs.

Nous vous proposons plusieurs formats :
- La tomme entière (environ 2,8kg)
- La demi-tomme (environ 1,4kg)
- Le quart de tomme (environ 700g)
- Le 1/8ème de tomme (environ 350g)
Allergènes : Lait
Origine : Saurat 09