1/2 agneau - gigot tranché

Depuis leur naissance à la ferme, nos agneaux de race Bleu du Maine sont nourris au lait de leur mère et à l’herbe fraiche du printemps.
Ils sont découpés au sein de notre laboratoire par nos soins et sont conditionnés sous vide en caissette de demi-agneau avec le gigot entier.
Composition du colis :
- Souris d'agneau
- Tranches de gigot
- Selle d'agneau
- 7 à 8 côtes filet
- 8 Côtes premières et secondes
- 5 côtes découvertes
- 1 épaule
- collier
- poitrine
- abats
Conditionnement : Sous vide et en carton
Durée de conservation : 12 jours
Origine : "La Poterie"- 53360 Quelaines Saint Gault - FRANCE