Amandes nature décortiquées

Amandes Bio de Sicile, crues, non émondées, non grillées et sans sel, pour les encas, la pâtisserie, le lait d'amande, la purée d'amande...
Idéales pour la patisserie.

Ces amandes non grillées de Sicile sont de la variété Tuono: douces et sans amertume, elles sont bien charnues et ont des arômes très fins. Leur qualité vient du savoir faire et de l'expérience de l'entreprise familiale qui les cultive, les récolte et les transforme.

Les amandes complètes sont des amandes crues, non émondées, non grillées et sans sel, sous leur forme la plus naturelle. Avec près de 21 g de protéines pour 100 g, elles constituent une excellente source de protéines. Elles sont aussi riches d'acides gras essentiels, de vitamine E et de magnésium. Crue, elle est aussi riche en minéraux (magnésium, fer, zinc, phosphore, cuivre, sodium, calcium, potassium) et contient un grand nombre de fibres.

Les amandes crues peuvent être consommées en encas vitaminé pour vous aider à tenir quand vous aurez un petit coup de fatigue, ajoutées au muesli ou Granola du matin, et sont idéales pour la confection de gâteaux, les glaces et les pralines...

Réduite en purée, elle peut parfaitement remplacer la matière grasse animale dans tous vos plats, sauces ou gâteaux, tout en étant moins calorique que le beurre ou l'huile, et en apportant un gout corsé original.

Elles sont aussi idéales pour un lait d'amande au goût prononcé.
Allergènes : amande
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verrre consigné
Durée de conservation : + de 6 mois
Ingrédients : Amandes* entières décortiquées
*issu de l'agriculture biologique
Origine : Italie