Moelleux mi-frais : 2 crottins de chèvre bio

Sa pâte est blanche, légèrement acidulée et onctueuse.
Ce sera un incontournable de votre plateau de fromages et de vos apéritifs avec sa texture moelleuse qui permet d’en faire de jolis toasts (juste tranché fin), que vous rehausserez d’un peu de miel ou encore de confitures de figues, de dés de pommes fraiches ou de grains de raisin.

Ils font environ 50 grammes après égouttage.
La présure utilisée est fongique.

Dès réception de vos fromages, enlevez les emballages (les fromages ont besoin de "respirer"), vous pouvez les conserver dans le bas de votre frigo, idéalement sur une grille en les retournant de temps en temps.

Pour une meilleure dégustation, pensez à les sortir une bonne trentaine de minutes avant :)

Consommer du fromage de chèvre (bio et local), c’est faire le plein de calcium, phosphore, potassium, antioxydants, vitamines A (A1), et vitamines B. Le fromage de chèvre est aussi riche en oligo-éléments. Il possède une quantité élevée de zinc et de sélénium notamment Faites-vous plaisir !


Allergènes : Lait (y compris le lactose)
Conditionnement : par 2
Durée de conservation : 21 jours dans le bas de votre frigo ou dans une cave
Ingrédients : lait cru entier bio, ferments lactiques, présure végétale, sel
Colorants ou arômes : aucun
Origine : St Ellier les Bois (61320), Les Chèvres de Lila