La tommette est un fromage à pâte pressée, à croûte lavée, affiné en cave naturelle sur planche d’épicéa.
Un fromage unique et authentique, fabriqué, affiné et emballé à la ferme.
À déguster naturellement, au couteau, accompagné de pain.
Poids à la pièce : minimum 500g.
Format 1u
Conditionnement : Emballé dans son emballage spécifique alimentaire. Durée de conservation : 15 jours (au delà, le fromage se consomme toujours mais la texture peut sécher selon le mode de conservation). Ingrédients : Lait cru et entier de vache, sel, ferments, présure.