Tourte au seigle entière aux fruits secs

Pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pétrissage lent et fermentation en direct. La farine est moulue sur une meule de pierre.

Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : Farine de seigle Bio, eau, levain et sel de Guérande, raisins, figues, noix et noisettes hachées.
Origine : France