Escargot fraise

L'escargot fraises pistaches est composé de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre AOP d'Isigny
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Crème pâtissière réalisée uniquement à partir des oeufs, lait, sucre et farine cités plus haut.
- Fraises d'Alsace
- Sucre glace bio
- Levure de boulanger

L'escargot fraise pistache à un goût rond de beurre, légèrement caramélisé et de crème pâtissière. Il est cuit dans un four à bois à chaleur directe.

L'escargot se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Il est livré emballé.
Allergènes : Gluten, lait, oeuf, pistache
Durée de conservation : 2 jours dans une boite en fer blanc
Ingrédients : Composée de farine de blé locaux, beurre cru local, lait cru bio local, oeufs bio locaux, sucre de canne bio, pistaches, fraises, sucre glace bio.
Colorants ou arômes : -
Origine : Albé