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Betterave rouge de chioggia
Une variété du patrimoine italien.
Ces racines rouges et blancs rayés sont plus sucrées que les autres betteraves – et elles sont si belles. Les feuilles vertes sont un substitut délicieux aux épinards. La racine pousse à environ 5 cm (2″) de diamètre, le feuillage à 25 cm (10″) de hauteur. La chair est très tendre, douce et sucrée.
Apparemment, la formation des anneaux rouges qu’on voit lorsqu’on la coupe en deux est synchronisée avec le calendrier lunaire. Comment déterminent-elles ces choses ?
La betterave chioggia vous permettra d'égayer vos plats avec ses stries si caractéristiques, une des nombreuses recettes disponibles sur le net (ou ailleurs) pour les consommer vous séduira forcément !
Durée de conservation : 1 semaine au frais
Origine : Notre exploitation
Ces racines rouges et blancs rayés sont plus sucrées que les autres betteraves – et elles sont si belles. Les feuilles vertes sont un substitut délicieux aux épinards. La racine pousse à environ 5 cm (2″) de diamètre, le feuillage à 25 cm (10″) de hauteur. La chair est très tendre, douce et sucrée.
Apparemment, la formation des anneaux rouges qu’on voit lorsqu’on la coupe en deux est synchronisée avec le calendrier lunaire. Comment déterminent-elles ces choses ?
La betterave chioggia vous permettra d'égayer vos plats avec ses stries si caractéristiques, une des nombreuses recettes disponibles sur le net (ou ailleurs) pour les consommer vous séduira forcément !
Format
1kg
1kg
Durée de conservation : 1 semaine au frais
Origine : Notre exploitation
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