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Asperges vertes
Les asperges vertes sont plus fortes en goût que les blanches.
Elles sont moins lourdes et il n'y a pas besoin de les éplucher; calculez donc moins de poids par personne.
Il faut les faire cuire un peu moins longtemps que les blanches parce qu'elles sont plus tendres.
Vous pouvez les servir en entrée comme les blanches, mais aussi en légumes pour accompagner un poisson par exemple, faire des quiches, des omelettes, etc...
Elles sont cultivées avec du fumier et un engrais organique à la lumière (sans buttes) d'où leur couleur.
Durée de conservation : 6 jours
Elles sont moins lourdes et il n'y a pas besoin de les éplucher; calculez donc moins de poids par personne.
Il faut les faire cuire un peu moins longtemps que les blanches parce qu'elles sont plus tendres.
Vous pouvez les servir en entrée comme les blanches, mais aussi en légumes pour accompagner un poisson par exemple, faire des quiches, des omelettes, etc...
Elles sont cultivées avec du fumier et un engrais organique à la lumière (sans buttes) d'où leur couleur.
Format
1kg Non disponible actuellement
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