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Caissette de boeuf 7 kg
Terre d’Elsass vous propose des caissettes de viande de jeune bovin, aussi appelé taurillons. Ces bêtes ne sont pas castrées et ont moins de 2 ans.
Terre d’Elsass met en vente des caissettes de bovins de races à viande. La diversité des races de bovins élevée par les membres vous permettra donc de découvrir des viandes aux saveurs ou textures différentes et d’apprécier la diversité des produits locaux.
La composition des caissettes de viande peut varier selon la morphologie de la bête. Chaque morceau est conditionné séparément sous vide et que vous pouvez aisément congeler. Les morceaux types que vous pouvez retrouver dans une caissette sont les suivants : Viande à Braiser pour vos Rosbif, Filet, Steak, Côte de bœuf, Rumsteak, Steak Bavette, Onglet, Faux-Filet, Araignée, Emincé, Rôti Four et Cocotte, Pot au Feu, Plat de Côte, Jarret, Bourguignon, Affranchis pour vos Hachés.
Conditionnement : En paquet individuel sous vide
Durée de conservation : 01/08/2021
Origine : VIANDE D'ORIGINE ALSACIENNE
Terre d’Elsass met en vente des caissettes de bovins de races à viande. La diversité des races de bovins élevée par les membres vous permettra donc de découvrir des viandes aux saveurs ou textures différentes et d’apprécier la diversité des produits locaux.
La composition des caissettes de viande peut varier selon la morphologie de la bête. Chaque morceau est conditionné séparément sous vide et que vous pouvez aisément congeler. Les morceaux types que vous pouvez retrouver dans une caissette sont les suivants : Viande à Braiser pour vos Rosbif, Filet, Steak, Côte de bœuf, Rumsteak, Steak Bavette, Onglet, Faux-Filet, Araignée, Emincé, Rôti Four et Cocotte, Pot au Feu, Plat de Côte, Jarret, Bourguignon, Affranchis pour vos Hachés.
Format
7kg
7kg
Conditionnement : En paquet individuel sous vide
Durée de conservation : 01/08/2021
Origine : VIANDE D'ORIGINE ALSACIENNE
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Viande, charcuterie, escargots
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