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Caissette bœuf premium 4 kg

Terre d’Elsass vous propose des caissettes premium de viande de jeune bovin, aussi appelé taurillons. Ces bêtes ne sont pas castrées et ont moins de 2 ans.

Terre d’Elsass met en vente des caissettes premium de bovins de races à viande. La diversité des races de bovins élevée par les membres vous permettra donc de découvrir des viandes aux saveurs ou textures différentes et d’apprécier la diversité des produits locaux.

La composition des caissettes premium de viande peut varier selon la morphologie de la bête. Chaque morceau est conditionné séparément sous vide et que vous pouvez aisément congeler. Les morceaux types que vous pouvez retrouver dans une caissette premium sont les suivants : Viande à Braiser pour vos Rosbif, Filet, Steak, Côte de bœuf, Rumsteak, Steak Bavette, Onglet, Faux-Filet.
Format
4kg

Conditionnement : En paquet individuel sous vide
Durée de conservation : 30/09/2021
Origine : VIANDE D'ORIGINE ALSACIENNE
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
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Viande, charcuterie, escargots
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