Affine au chablis

Véritable spécialité régionale, l'Affiné au Chablis est un fromage au lait de vache. Cette pâte molle à croûte lavée est frottée avec le vin blanc de Chablis qui lui confère son goût fin et typique. Sa texture est fondante en bouche et sa croûte se pare d'une jolie couleur crème aux tons orangés qui se cuivre au fil de l'affinage.

Allergènes : lait
Conditionnement : Energie : 1146 kJ/277 kcal - Matières grasses : 23 g dont AGS : 15 g - Glucides : 1 g dont sucres : 0,2 g - Protéines : 16 g - Sel : 1,6 g.
Durée de conservation : Marque sur l emballage du produit
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments, Chablis (traces). *Les allergènes sont indiqués en gras

Origine : https://www.fromagerie-germain.com/nos-fromages/laffine-au-chablis/