Contenu : Pintade fermière de Bourgogne d'environ 1,3kg prête à cuire.
Origine :
C’est sur un site de 4800m² en Nièvre que trois frères : Lucien, Jean-Claude et Alain élèvent leur volaille en plein air que nous vous proposons.
Conservation
Nos volailles se conservent au réfrigérateur dans leur emballage d'origine. Vous pouvez aussi les congeler.
Préparation, avec la pintade tout est possible :
- Rôti au four à 210°C compter 1h20 et arroser régulièrement
- Grillé au BBQ, compter 60min et arroser régulièrement
- Cuit en cocotte, faire revenir au beurre et/ou à l'huile puis laisser mijoter
Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.
Bonne dégustation !
Format
1.3kg
Conditionnement : sachet sous vide
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