Huile de sésame

Huile de couleur jaune clair, au goût neutre qui supporte bien la cuisson.
Riche en oméga 6, elle diminue le taux de mauvais cholestérol. Riche en vitamine E, sels minéraux et sélénium, elle contribue au ralentissement du vieillissement de la peau. Elle contient 2 antioxydants naturels: la sésamoline et la lécithine.
Emulsionnée avec de la sauce soja elle fait une délicieuse vinaigrette qui accompagne les crudités et légumes tièdes.
C'est aussi, comme au moyen orient, un ingrédient essentiel en pâtisserie.
Conditionnement : bouteille verre