Retour
Quart de tomme fraîche
La tomme fraîche est un fromage frais au lait de vache cru, neutre très élastique qui a un léger gout de beurre.
Elle s'utilise essentiellement en cuisine (aligot).
C'est un caillé présure semi pressé, frais démoulé de moins de 48h.
Allergènes : Lait, protéines de lait, oeuf.
Conditionnement : Fromage vendu sous vide, emballé dans de la cellophane.
Durée de conservation : 20 jours
Ingrédients : Lait cru, ferments lactiques, présure, Chlorhydrate de lysozyme (blanc d’œuf), sel.
Elle s'utilise essentiellement en cuisine (aligot).
C'est un caillé présure semi pressé, frais démoulé de moins de 48h.
Format
0.5kg
0.5kg
Allergènes : Lait, protéines de lait, oeuf.
Conditionnement : Fromage vendu sous vide, emballé dans de la cellophane.
Durée de conservation : 20 jours
Ingrédients : Lait cru, ferments lactiques, présure, Chlorhydrate de lysozyme (blanc d’œuf), sel.
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Produits laitiers, oeufs
