Le bray picard nature est un fromage double crème au lait de vache cru, doux et fondant au gout de crème et de paille.
C'est un caillé lactique brassé avec du sel présentant une fleur de pénicillium blanche.
Format 170g
Allergènes : LAIT, PROTEINES DE LAIT Conditionnement : Emballage individuel dans du papier doublé. Durée de conservation : 1 mois Ingrédients : Lait cru, crème, ferments lactiques, présure, sel.