Fromage caractérisé par un caillé à dominante lactique, la pâte obtenue est fortement humide (plus de 70%) et à faible cohésion, de consistance molle et avec une saveur fraîche et acidulée. Enrobage Ail-des-Ours (récolté printemps 2021 Vosges). 120/130 gr.
Format 120g
Allergènes : Lait cru Durée de conservation : Voir emballage Ingrédients : Lait cru de chévre Colorants ou arômes : Sans Origine : Void-Vacon