Chou rouge, pomme et cannelle lactofermentés

La lactofermentation est un procédé ancestral de conservation qui enrichit l'aliment en vitamines et en probiotiques naturels. Le mélange chou rouge, pomme et cannelle lactofermenté se consomme cru en petite quantité dans une salade, sur des toasts, dans un sandwich ou mixé par exemple dans une sauce. Il est aussi possible de le rajouter en toute fin de cuisson dans un wok. Le mélange est croquant, acidulé et avec un léger goût de cannelle.
Allergènes : aucun
Conditionnement : Bocal en verre consigné (50 cts)
Durée de conservation : 2 mois au frais
Ingrédients : Chou rouge, pomme, cannelle, sel non raffiné.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Alsace, cannelle non UE