Colis de bœuf / entre 7 et 8kg / emballé à l'unité / sous vide.
Composition : 1 plat de côte 1kg, 1 jarret 500g,1 bourguignon 500g, 1 bourguignon 1kg + 4.5kg de tranche à griller (entrecôte, faux filet, bavette, basse côte, noix, sous-noix, tranche grasse, rumsteck, steak d'épaule).
--> 21 jours de délais fraicheur pour les tranches et 5 jours pour le steak haché. Tout est livré frais et congelable à réception.
Format
7.5kg
Conditionnement : sous-vide, emballé à l'unité
Durée de conservation : 21 jours pour la viande et 5 jours pour les steaks hachés
Ingrédients : viande de boeuf
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Ferme de l'ami des champs 81640 le Ségur Tarn
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