Saucisse-parfumée

Saucisse au agrume citron
Une saveur douce et délicate grâce à l’équilibre entre la pulpe et la chair. Viandes hachées ou chairs à saucisse sont la base de la fabrication des saucisses, des chipolatas ou même des crépinettes, de nombreuses déclinaisons de ces articles sont le mélange d'épices, d'aromates ou de zestes d'agrumes.
Comment cuire et accompagner nos saucisses au citron
Ce produit citronné demande une montée de température de cuisson lente pour atteindre les 80°C à cœur. Cette cuisson peut se faire à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Elle donne l’occasion de se regrouper entre amis autour d'un bon barbecue accompagné d'autres viande tel que les saucisses nature ou aux herbes, les chipolatas de La Louvrie, les merguez, les côtes de porc, ... Pour pouvoir l'apprécier, nous vous conseillons de l'accompagner avec de la purée, des pâtes,, ... selon vos désirs; avec un bon verre de rosé doux et bien frais.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 8 jours
Ingrédients : Viande de Porc, sel, poivre,citron
Origine : De la ferme