Pain aux fruits

Le pain aux fruits se compose de farines bio de meule T80 et de seigle T130, de levain naturel, eau, sel et fruits bio (figues/raisins/noisettes) .
Pétri 3 min, puis fermente entre 10 et 15h à température ambiante pour un développement des arômes optimal.
Allergènes : Gluten, fruits à coques, oeufs
Durée de conservation : 5 jours (enveloppé)
Ingrédients : Farine T80 et T130, eau, raisins/figues/noisettes, sel et levain
Origine : France