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Pog
Le "Pot" est un pain semi-complet à la farine de seigle torréfié et au blé.
Cyril Delmas confectionne un pain vivant selon la pratique ancestrale de la boulangerie : 100 % pur levain naturel et eau de Montcalm, farines biologiques de blés anciens broyées à la meule de pierre, cuisson au feu de bois.
Ingrédients : Farines de seigle 20 %, farine de blé semi complète
Cyril Delmas confectionne un pain vivant selon la pratique ancestrale de la boulangerie : 100 % pur levain naturel et eau de Montcalm, farines biologiques de blés anciens broyées à la meule de pierre, cuisson au feu de bois.
Format : 700g
Ingrédients : Farines de seigle 20 %, farine de blé semi complète
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