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Rôti de veau dans la noix 1kg
Notre élevage de blonde d'aquitaine et de limousine est en conversion Bio
Composition: un rôti de veau élaboré dans la noix, la sous noix ou le contre filet
Conseil: idées recettes: Cuisez le à feu moyen en cocotte ou mieux mettez votre cocotte fermée dans le four. Cuisson environ 20 mn pour 500 g, 40 pour 800g et une petite heure pour un kg dans un four à 170°. Pensez à l’arroser régulièrement avec son jus.
Conditionnement : sous vide
Composition: un rôti de veau élaboré dans la noix, la sous noix ou le contre filet
Conseil: idées recettes: Cuisez le à feu moyen en cocotte ou mieux mettez votre cocotte fermée dans le four. Cuisson environ 20 mn pour 500 g, 40 pour 800g et une petite heure pour un kg dans un four à 170°. Pensez à l’arroser régulièrement avec son jus.
Format
1kg
1kg
Conditionnement : sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
