Filet mignon-fumé vendu à la pièce

Description de notre filet mignon de porc fumé
Notre filet de porc fumé cru va devenir la star de vos plats. Facile à préparer mais surtout délicieusement bon, le filet mignon sublimera vos plats quotidiens. Son goût fumé apportera une note délicieuse et raffinée à votre cuisine.
Procédé d'obtention du filet mignon de porc fumé
Le fumage à la française de ce morceau noble du cochon, subit une salaison naturelle et maîtrisée. Ce traitement nous permet d'avoir une viande bonifiée grâce à notre fumoir style américain. Ce fumoir de type américain est fabriqué artisanalement en Mayenne.
Comment accompagner notre filet mignon fumé
Si vous êtes un inconditionnel de l'apéritif : c'est le produit idéal pour vous. En effet, vous pouvez le découper en chiffonnades et le servir dans une assiette... tel quel. Son goût est si raffiné et délicat qu'il se suffit à lui-même. Accompagnez-le d'olives, de tomates et de quelques boissons et le tour est joué ! Si vous préférez qu'il parfume vos plats, découpez-le en médaillons : il enchantera à coup sûr vos papilles. N'hésitez pas à redoubler d'inventivité et de créativité pour imaginer des recettes toujours plus innovantes mais surtout délicieuses.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Filet de porc, sel
Colorants ou arômes : Fumé
Origine : De La Ferme