Chair-a-saucisse

La chair à saucisse du boucher
Pour obtenir une qualité irréprochable, l'éleveur sélectionne ses meilleurs porcs pour atteindre un bon équilibre entre la chair et le gras. La chair à saucisse parfumée et assaisonnée est la base de la fabrication des saucisses, des chipolatas ou même des crépinettes. Il y a d'autres façons d'utiliser ce produit dans différentes recettes. Par exemple tomates farcies, courgettes farcies, lasagne de porc, etc.

Comment cuire et accompagner nos chairs de porc Duroc
Nos chairs à saucisse peuvent servir en farce pour vos préparations culinaires tel que des tomates farcies, des courgettes farcies, ... Vous pouvez y incorporer des champignons, des légumes ou des semoules; cela vous permet d'avoir des farces pour farcir nos volailles. Pour toutes vos préparations à base de viande blanche, notre boucher vous conseille de commencer vos cuissons à froid. Toutes ces préparations peuvent s'accompagner de légumes de saison de votre choix.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 8 jours
Ingrédients : Viande et gras de porc,sel,poivre
Colorants ou arômes : Mélange épices désydratés
Origine : De La Ferme