Crépinette de porc

Comment cuire et accompagner nos crépinettes
Ces boules de chair se cuisinent le plus souvent au four mais peuvent également se faire à la poêle recouverte d'une cloche. Notre boucher vous conseille de commencer votre cuisson à froid à une température situé entre 80 et 100°. Comptez environ 30 minutes de cuisson pour ces crépinettes. Accompagné de petits haricots vert et d'un verre de vin bordeaux rouge, c'est un délice !
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 8 jours
Ingrédients : Viande de porc,crépine de porc,sel,poivre
Colorants ou arômes : Mélange épices désydratés
Origine : De La Ferme