Ce sont de gros morceaux du porc avec os et couenne(jarrets, pieds, queue, …), que l'on cuit avec les rillettes. À déguster chaudes ou froides avec une pincée de gros sel, accompagnées des pommes de terre en robe des champs ou sur un crouton de pain moutardé.
Format 500g
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 12 jours Ingrédients : Viande de porc Origine : De La Ferme