Apéritif cerise entière 25cl

Nos cerises sont récoltées, selon les variétés, à Céret (Capitale catalane de la cerise) et Citou (Lieu de sérénité de la Montagne Noire méridionale audoise), entre mai et juin. La macération d'un an à deux ans les rend savoureuses avec une pointe d'amertume sans aucune astringence. Le faible degré d'alcool évite la sensation brûlante et un soupçon de sucre apporte juste ce qu'il faut de douceur.

A consommer à l'apéritif: on pique une cerise à l'eau de vie et puis un cube de tomme de fromage jeune (Cantal Entre-Deux, Brebis des Cévennes, Chèvre des Corbières...). En cuisine, ajouter quelques cerises dans un civet ou décorer votre gâteau préféré au chocolat.
Conditionnement : pot verre
Durée de conservation : 6 ans
Ingrédients : Fruit, alcool de marc, sucre
Origine : France (Pays catalan, Corbières)