Notre plus grande pièce (15 kg), d'où son nom ! C'est un fromage qui a du corps et du caractère, il empli le palais de son goût nerveux et puissant. Peut s'apparenter au cantal.
Fromage au lait cru.
Format 400g
Allergènes : produits laitiers Conditionnement : Tranche sous film plastique Durée de conservation : 30 jours Ingrédients : lait cru de vache, présure, sel Origine : Ferme de La Roselle