Paradoxalement, l'engouement actuel pour le café de qualité a développé la demande intérieure colombienne jusqu'alors inexistante, assurant ainsi de meilleures conditions de vie aux multiples petits producteurs. Alors que l'exportation généralisée antérieure, à l'époque de Juan Valdez et de sa mule, a fait certes connaître au monde entier la qualité du café colombien, tout en appauvrissant dramatiquement le plus grand nombre y travaillant.