Les Cueillettes D'eddy

Je me présente, Eddy BARDIN, artisan-cueilleur basé sur la commune de CLAVEISOLLES, petit village situé dans la région du Beaujolais vert.
Spécialisé sur les plantes sauvages, je transforme toutes mes petites cueillettes en CONFITURE, GELEE , CREME, MARMELADE.
De la cueillette à votre assiette, je vous emmène donc à la découverte de la nature, de sa richesse, de ses saveurs, de sa diversité, le tout dans votre assiette, au rythme des 4 saisons !
Accompagnement des tartines, crêpes, fromages blancs et secs, plats chauds ou en cuisine etc..., vous pourrez utilisez ces produits selon votre goût, vos envies et vos besoins.
Mon métier se résume donc en une petite phrase ; "cueillir pour vous faire découvrir, transformer pour vous faire déguster" !