Gelée de douglas

Sapin de Douglas ( Pseudotsuga menziesii )
Cette gelée a été confectionnée à partir des feuilles (aiguilles) de Douglas
Conseils d'accompagnement : Fromage blanc, sec, faisselle


Conditionnement : pot de 250g
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : - Infusion des aiguilles de Douglas 48%,
- pur jus de citrons « pressés » 2%,
- sucre 50%,
- Gélifiant bio Agar-Agar

Préparé avec 50g d’extrait aqueux pour 100g
Teneur totale en sucres : 55g pour 100g
À conserver au frais après ouverture (4°C)
Origine : Cueillette : commune de Claveisolles (69870)