Bieres De La Vallee Javot

​Les bières de Javot sont toutes fabriquées selon des méthodes traditionnelles, brassées au fourquet, et sont destinées à la vente directe aux particuliers uniquement ( Introuvable en grandes surfaces ni aucun autre magasin…). La production est de 110 litres par brassin.
Fermenté naturellement en cuve et refermenté en bouteille, sans aucun ajout de produit chimique, c'est un produit vivant qui évolue avec le temps.
Tous les malts et houblons sont produits en France, le plus localement possible, Issus de l'agriculture biologique et de ma petite production de houblon pour la Blonde Spéciale.