Gaec Les Chansereaux

Nous transformons le propre lait de la ferme à Bougnon 70.
Différents produits sont fabriqués dans notre fromagerie artisanale: beurre, crème, metton, cancoillotte (nature, ail, ail des ours, savagnin, cumin) Des fromages à pâte pressée cuite : emmental fermier , Meule de pays , nous faisons aussi des pâtes pressées : raclette (nature, ail des ours, fenugrec, cumin et fumé), . Et pour finir des pâtes molle : tome à la coupe ou individuelle (nature, ail des ours, cumin , fenugrec).