So Patate

So Patate, c’est l’histoire d’une ferme Ardennaise qui donne un nom à ses pommes de terre ! Depuis 1987, l'exploitation produit des pommes de terre, et a récemment créé un atelier de transformation pour les découper en cubes à rissoler, frites fraiches et lamelles à gratins. Les So patate ont un bon goût de terroir grâce à des techniques culturales de conservation des sols, et au travail réalisé depuis plusieurs années pour respecter la biodiversité