Winerie Parisienne

La Winerie Parisienne sélectionne des raisins de diverses régions viticoles françaises pour les vinifier, les élever, les assembler et les embouteiller dans la capitale.

Parallèlement, Julien et Adrien sont d’ores et déjà en réseau avec les acteurs locaux franciliens pour faire renaitre la vigne en Île-de-France et créer des vins issus de l’agriculture francilienne ! En s’inspirant de l’histoire viticole parisienne, la Winerie introduit une viticulture d’avenir dans une région de production historique. La Winerie Parisienne fait le pari du Nord en prenant en compte les évolutions climatiques afin de produire des vins de qualités en intégrant au plus haut niveau les enjeux environnementaux dans son mode de culture.