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Confit de canard, pommes sarladaise
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Crème d'artichaut à la truffe
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Fricassée d'escargots
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Gaspacho de tomates
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Langue de boeuf sauce piquante
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Mouclade et fondue de poireaux
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Navarin d'agneau
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Parmentier d'agneau
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Risotto de champignons
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Suprême de volaille, sauce cidre
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Terrine de canard au poivre vert
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Velouté safrané de moules
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Emincé de boeuf à la japonaise
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Sauce bolognaise
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Sauté de cochon coco & curry
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Agneau à la dijonnaise
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Agneau à la provençale
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Agneau sauce poulette
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Cassoulet d'agneau
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Chili con carne d'agneau
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Chili con carne d'agneau
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Navarin d'agneau
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A table - compotée d'aubergine
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A table - compotée de courgette
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A table - légumes d'été façon tian
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Brisket de cochon a la texane
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Cassoulet
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Chili con carne de porc
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Choucroute cuite
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Confit de porc au caramel et riz basmati
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Rougail saucisses
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Rougail saucisses
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Saucisses lentilles
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Sauté de porc au cidre et pomme de terre
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Saute de porc au cidre et pommes de terres
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Butter chicken et riz basmati
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Filet de poulet de loué aux morilles
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Jambalaya de loué
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Poulet de loué à la gigi et riz
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Volailles à la normande aux légumes
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Graisse de canard 400gr
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Rillauds de canard 130 gr
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Rillauds de canard 250 gr
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Rillettes au foie de canard gras 180gr
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