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Plats préparés
Blanquette de veau à l'ancienne
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Boulettes de veau au basilic
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Bourguignon de maman
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Cuisse au vin et champignon
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Cuisse au vin poivre vert
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émincé de veau au curry (salers)
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Veau marengo
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Canard aux haricots de soissons
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Canard aux pruneaux
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Cassoulet au confit de canard
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Cassoulet au confit de canard
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Choucroute au confit de canard
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Choucroute au confit de canard
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Lentillons de champagne au canard
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Magret de canard à l'orange
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Magret de canard à l'orange
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Pâté de canard à l'orange
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Pâté de canard au foie gras
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Pâté de canard au ratafia
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Pâté de canard campagne
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Pâté de canard eu poivre vert
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Potée au petit salé de canard
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Rillettes pur canard à l'ancienne
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Cassoulet de canard
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Coq au champagne
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Cuisse de canard au champagne
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Paté en croute au foie gras de canard
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Potée champenoise au canard
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Suprême de pintade aux morilles cons
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Caviar d'aubergines
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Compote pommes- épices speculoos
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Confit échalotes-vinaigre balsamiqu
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Pickles de courgettes
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Soupe butternut
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Soupe butternut - épices douces
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Soupe de courgettes
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Soupe de tomates - épices tandoori
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Soupe potimarron
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Soupe potimarron - fêve de tonka
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Soupe potimarron - fêve de tonka
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Confit d'oignons rouge
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Ketchup maison
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La terriette de saumon fumé
Terrines & pâté
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