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Tournedos

Le tournedos est une tranche taillée dans le filet de bœuf et bardée d'une fine tranche de lard. Conditionnement par deux tranches sous vide, le poids peut varier. Le filet est le morceau le plus tendre dans le bœuf.
Format
360g

Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours
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