Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.
La saucisse est poussée dans un boyau de porc naturel et vous retrouverez tout le moelleux de la viande de porc sur paille à l'intérieur. Peu grasse et délicatement relevées par du persil et des échalotes, elles seront idéales l’été pour vos grillades ou l'hiver avec une bonne purée maison.
Sans conservateurs ni colorants.
Chaque saucisse pèse environ 120 g. Mise sous vide par 4 pièces.
Format 0.48kg
Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 7 jours Ingrédients : Porc sur paille, échalotes, persil, sel, poivre, muscade Origine : Seine et Marne